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关于“郑璋?”检索到 共8种现货商品
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海南基础面点制作
¥44.3(8.9折)定价:¥49.8本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共设置六个项目，分别是水调面团类制品、发酵面团类制品、酥点类制品、物理膨松类制品、化学膨松类制品和其他类制品。六个项目下设三十六个学习任务，每个学习任务之后还设置了相应的练习与思考题。本书可用于烹饪类、旅游类、餐饮类等相关专业的教学，也可作为餐饮文化爱好者的参考用书...
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BIM建模技术
¥23.8(7折)定价:¥34.0《BIM建模技术（高职）》根据高职教育的特点，立足通过实践培养应用能力与技术的原则，力求在实训项目、内容、体系和方法上有所创新，注重教学与训练，并融入“1+X”职业资格考试理论与技能知识，对建筑信息模型（BIM）的基本知识及应用进行了介绍。 全书共10个实训项目，基本涵盖建筑信息模型基本知识与技能训练，采用项目式教学，做到步步有任务、节节有训练、处处有考评，理论讲解与实际动手操作相结合。该书主要内容包括：BIM与Revit简介，
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荒野男孩探险小说系列.4大步向前
¥10.8(4.3折)定价:¥25.0编辑推荐：★由真实故事改编，跨越2600公里，惊险刺激的探险故事。作者布莱登华莱士幼年生活在恶劣的环境中，本书即是由作者亲身经历改编。书中的小主人公们在荒野中遭遇山猫与黑熊，他们与郊狼搏斗，在恐怖的雪崩中逃出生天。劫后余生后回到城市，他们又与歹徒斗智斗勇。整个故事在惊险刺激中展开，故事情节在紧张氛围中向前推进，给予读者非凡的阅读体验。★荒野生存大师布莱登华莱士亲授20年荒野生存技巧。故事在荒野中展开，作者布兰登华莱士将自己二十年的荒野
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高鸿业(西方经济学(宏观部分))核心试题和全真模拟8套卷
¥48.9(7折)定价:¥69.8本书是包含历年考研真题与典型题的一本复习资料，是参考微观经济学教材和全国各大院校考研真题的结构和内容来编写的。本书共分9章，每章均由复习方法与技巧、好题精做、真题淘金和参考答案4部分组成。复习方法与技巧将每章节知识点分为考试题型和本章重难点，好题精做部分的习题均是经典习题，真题淘金部分通过对各高校近几年考研真题的分析、归纳、总结，参考答案是好题精做和真题淘金两部分习题的详细解析，使考生清楚每道习题的解法。书稿后附有8套模拟卷，能够满足
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物理光学基础
¥59.3(7.5折)定价:¥79.0本书由五大部分组成。第一部分为几何光学基本定律、光学成像、光学仪器和变换光学及光学隐身（第1章）；第二部分为波动光学（第2、3、4章），主要介绍光传播过程表现出的光的干涉、衍射和偏振，以及应用。第三部分为量子光学（第6章），主要介绍光与物质作用时表现出的量子特性。第四部分为现代光学，主要介绍现代光学技术前沿及其应用，包括光的吸收、色散、散射的基本概念，光的量子特性与激光原理和光全息等...
